DIY梅子醋【58藜麥高粱醋】

百家珍健康醋
8 食譜 15 粉絲

描述

清明過後就是梅子盛產的季節~
只要準備好3樣食材【梅子+冰糖+58藜麥高粱醋】和玻璃罐,就能輕鬆釀出屬於自己口味的梅子醋。

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步驟

  • 梅子去除蒂頭清洗乾淨

    梅子去除蒂頭清洗乾淨

  • 鋪平放在陰涼處風乾(一定要晾乾不能有水份)

    鋪平放在陰涼處風乾(一定要晾乾不能有水份)

  • 依序放入梅子和冰糖

    依序放入梅子和冰糖

  • 倒入58藜麥高粱醋(要蓋過梅子)

    倒入58藜麥高粱醋(要蓋過梅子)

  • DIY梅子醋完成!
釀製3個月以上就能開喝囉

    DIY梅子醋完成! 釀製3個月以上就能開喝囉

小撇步

*玻璃罐需用熱水先消毒後晾乾備用,瓶子一定要乾燥不能有水份。
*梅:醋:糖比例為1:1:1=1斤梅子:1瓶58藜麥高粱醋:1斤冰糖。
*釀製越久越香醇。
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【58藜麥高粱醋】全聯限定販售!
✅獨家複方嚴選藜麥+高粱,完美比例釀製而成。
✅釀造風味更香醇,口感再升級。

#給家人用最好的

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