乾燒辣味小卷
份量
4
人份
時間
20
分鐘
-
1準備材料 -
2小卷洗淨瀝乾水份，蔥切花、薑切絲、蒜切末、辣椒切小圈圈
-
3鍋熱放1大匙油，先以中火炒香薑蒜辣椒
-
4再放小卷稍微乾煎一下
-
5加入【調味料】拌炒上色後加2/3杯(電鍋量杯)水，蓋上鍋蓋以中火燜燒到收汁
-
6裝盤後灑一些蔥花和辣椒圈就完成了
小撇步
1. 不吃辣可以減去辣椒
2. 這口味不會太鹹(小卷不是鹹的唷)，如果喜歡鹹一點再酌量加鹽
3. 如果買的是鹹味小卷，醬油改成醬油膏2大匙
有 3 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
看更多小卷的相關食譜
分類
- 海鮮 (6,092)
- 軟體海鮮 (637)
討論共 0 則