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高麗菜
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乾燒小卷(淬釀決勝料理)

乾燒小卷(淬釀決勝料理)

描述

有時候作菜不用太複雜,只要用醬油和糖就能燒出簡單的美味,這道乾燒小卷不僅能下飯,搭配啤酒也很夠味哦~~

346 說讚 3 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 薑切薄片備用

    切薄片備用

  • 起油鍋,把薑煸出味道後加入糖炒糖色

    起油鍋,把煸出味道後加入糖炒糖色

  • 加入醬油,水,米酒,滾至糖全部溶化

    加入醬油,水,米酒,滾至糖全部溶化

  • 加入小卷拌炒,燒至湯汁收乾即可起鍋

    加入小卷拌炒,燒至湯汁收乾即可起鍋

  • 擺盤後可以灑上蔥花或九層塔,就是一盤簡單美味的乾燒小卷了

    擺盤後可以灑上花或九層塔,就是一盤簡單美味的乾燒小卷了

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
更多食譜,請到「淬釀 讚不絕口の決勝料理」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_win

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