乾燒小卷(淬釀決勝料理)

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有時候作菜不用太複雜,只要用醬油和糖就能燒出簡單的美味,這道乾燒小卷不僅能下飯,搭配啤酒也很夠味哦~~

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

小卷 14隻
數片
調味料
醬油 1大匙
1大匙
1大匙
米酒 少許
  • 1 薑切薄片備用
  • 2 起油鍋,把薑煸出味道後加入糖炒糖色
  • 3 加入醬油,水,米酒,滾至糖全部溶化
  • 4 加入小卷拌炒,燒至湯汁收乾即可起鍋
  • 5 擺盤後可以灑上蔥花或九層塔,就是一盤簡單美味的乾燒小卷了
贊助

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
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2014/09/19 發表 4,552 瀏覽

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