乾燒小卷(淬釀決勝料理)
份量
2
人份
時間
15
分鐘
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1薑切薄片備用 -
2起油鍋,把薑煸出味道後加入糖炒糖色
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3加入醬油,水,米酒,滾至糖全部溶化
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4加入小卷拌炒,燒至湯汁收乾即可起鍋
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5擺盤後可以灑上蔥花或九層塔,就是一盤簡單美味的乾燒小卷了
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好~淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
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