[韓式] 年糕炒牛肉 불고기버섯떡볶음이
![[韓式] 年糕炒牛肉 불고기버섯떡볶음이](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/recipe/cover/80377/5b8ca03cc58b246c.jpg)
可以做為點心或是一道配菜!!
份量
4
人份
食材
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小年糕沸水煮滾後撈起沖冷水，瀝乾備用。
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洋蔥切1cm寬；牛肉切絲切片皆可；杏鮑菇切片；蔥切段；辣椒切斜片。
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在鍋內放入年糕、牛肉、杏鮑菇、洋蔥以及拌勻的調味料，略為攪拌後靜置10分鐘。
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在平底鍋內倒入步驟3醃過的食材，再放入3湯匙的水，中火拌炒5~6分鐘。
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牛肉熟後放入蔥段、辣椒片略為拌炒即完成。
小撇步
※請注意：食材份量的計量標準為吃飯用的湯匙並非量匙！
![[星期日實驗室]韓式炒年糕](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F45629%2F33979c4ef765842e.jpg&width=200)
