[韓式] 年糕炒牛肉 불고기버섯떡볶음이
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份量
4
人份
食材
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1小年糕沸水煮滾後撈起沖冷水，瀝乾備用。 -
2洋蔥切1cm寬；牛肉切絲切片皆可；杏鮑菇切片；蔥切段；辣椒切斜片。
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3在鍋內放入年糕、牛肉、杏鮑菇、洋蔥以及拌勻的調味料，略為攪拌後靜置10分鐘。
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4在平底鍋內倒入步驟3醃過的食材，再放入3湯匙的水，中火拌炒5~6分鐘。
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5牛肉熟後放入蔥段、辣椒片略為拌炒即完成。
小撇步
※請注意：食材份量的計量標準為吃飯用的湯匙並非量匙！
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分類
- 牛肉 (1,777)
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