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酸辣木耳炒芹菜羊肉

酸辣木耳炒芹菜羊肉

描述

這道「酸辣木耳炒芹菜羊肉」，係採用青檸酸辣風味的黑木耳菇菇醬來取代沙茶醬，再搭配羊肉片與芹菜等食材來一同翻炒，不用事先將羊肉入醃，也無需添加其他調味，花不到5分鐘，一道超下飯的家常小炒，就能完美呈現在餐桌上，與家人或朋友一起享用。

20 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

羊肉片

一盒
芹菜

一把
黑木耳菇菇醬(青檸酸辣)

1/2罐
白芝麻

適量

步驟

事先準備黑木耳菇菇醬、羊肉片與芹菜等料理食材。
平底鍋熱鍋後，倒入橄欖油，先放入已切成段的芹菜翻炒。
隨後放入已用清水洗淨，並瀝乾水分的羊肉片。
依照個人喜好，放入1/2罐的黑木耳菇菇醬與些許醬汁。
最後用鍋鏟將所有食材翻炒至入味後，即可起鍋來盛盤。
盛盤後，再淋灑些許白芝麻來增味，豐富整體料理口感。

小撇步

黑木耳美食．柯媽媽の植物燕窩
https://shopee.tw/komama2006

4,649 瀏覽

2014/06/22 發表

Komama 599 食譜 641 粉絲

《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店，除將黑木耳這項平民化的家常食材，幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮，並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等商品！

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