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Komama
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酸辣木耳炒芹菜羊肉

酸辣木耳炒芹菜羊肉

描述

這道「酸辣木耳炒芹菜羊肉」,係採用青檸酸辣風味的黑木耳菇菇醬來取代沙茶醬,再搭配羊肉片與芹菜等食材來一同翻炒,不用事先將羊肉入醃,也無需添加其他調味,花不到5分鐘,一道超下飯的家常小炒,就能完美呈現在餐桌上,與家人或朋友一起享用。

20 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 事先準備黑木耳菇菇醬、羊肉片與芹菜等料理食材。

    事先準備黑木耳菇菇醬、羊肉片與芹菜等料理食材。

  • 平底鍋熱鍋後,倒入橄欖油,先放入已切成段的芹菜翻炒。

    平底鍋熱鍋後,倒入橄欖油,先放入已切成段的芹菜翻炒。

  • 隨後放入已用清水洗淨,並瀝乾水分的羊肉片。

    隨後放入已用清水洗淨,並瀝乾水分的羊肉片。

  • 依照個人喜好,放入1/2罐的黑木耳菇菇醬與些許醬汁。

    依照個人喜好,放入1/2罐的黑木耳菇菇醬與些許醬汁。

  • 最後用鍋鏟將所有食材翻炒至入味後,即可起鍋來盛盤。

    最後用鍋鏟將所有食材翻炒至入味後,即可起鍋來盛盤。

  • 盛盤後,再淋灑些許白芝麻來增味,豐富整體料理口感。

    盛盤後,再淋灑些許白芝麻來增味,豐富整體料理口感。

小撇步

黑木耳美食.柯媽媽の植物燕窩
https://shopee.tw/komama2006

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Komama 599 食譜 641 粉絲

《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等商品!

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