【客家桔醬】香煎雞腿排佐酸桔優格沙拉

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本想試試客家桔醬加上美奶滋的滋味
打開冰箱卻只剩優格 (囧)
抱著"應該也不會難吃到哪去"的心態
成果竟然驚為天人
充滿酸桔味的優格酸酸甜甜的
可沾沙拉和雞腿排

愛美的小姐們
一定要試試這道熱量減少美味加分的食譜唷

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

雞腿排 1份
醃料:胡椒鹽 適量
醃料:米酒 適量
醬料:優格 2小匙
醬料:客家桔醬 1小匙
七味粉或白芝麻 適量
當季蔬果(不限定) 適量
  • 1 冷鍋放入醃好的雞腿排,雞皮面朝下煎至焦黃==>翻面煎至全熟,灑上七味粉或白芝麻,備用
  • 2 蔬菜水果放置盤中,於小盤中將醬料混合均勻
  • 3 雞腿排,蔬菜水果和醬料組合,完成!
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小撇步

各家桔醬的風味不同
小耕種客家桔醬果香濃 不死鹹
若是使用其他品牌的客家桔醬
請依照實際口味調整味道唷~

小耕種客家桔醬
https://www.facebook.com/YuChangAgric

2014/06/27 發表 8,713 瀏覽

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