61 道使用「醬料:客家桔醬」的食譜
沙茶桔醬骰子牛
沙茶桔醬骰子牛 牛頭牌 家的美味

牛頭牌麻辣沙茶醬 沙茶火鍋X炒肉、炒菜、炒飯麵X滷肉、滷味 .臺灣唯一取得SQF證認的沙茶醬 .榮獲了全台沙茶醬產品唯一三方認證 (...

食材:骰子牛、牛頭牌麻辣沙茶醬、桔醬

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鮮果一夜干
鮮果一夜干 戎的魚店

食材:午仔魚一夜干、奇異果、番茄、鳳梨、桔醬、蒜、水

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京醬雞肉絲(簡易/便當菜/卷餅)
京醬雞肉絲(簡易/便當菜/卷餅) 熊主婦料理手帳

甜麵醬香濃的醬汁和輕爽低卡的雞胸肉搭配卷餅或白米飯超級對味。

食材:雞胸肉絲、蔥、黃瓜、醃肉料、醬、酒、太白粉、香油、醬汁、甜麵醬、醬油、糖、水

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七星鱸-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜
七星鱸-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜 全國電子-竹東北興

食材:七星鱸、醬、蔥花、醬油、鹽、糖

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韓式鮮蝦櫛瓜煎餅
韓式鮮蝦櫛瓜煎餅 熊主婦料理手帳

食材:櫛瓜、蝦子、麵粉、蛋、鹽、白胡椒、調味料、醬、開水、醋、糖、辣椒粉、芝麻

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清爽好下飯 - 客家桔醬松阪豬
清爽好下飯 - 客家桔醬松阪豬 YI Jun

食材:黑豬松阪豬、客家桔醬、蔥花、辣椒、蒜末、砂糖(隨個人喜好調整)、開水、鹽

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蔥煎雞翼+日式竹輪青椒絲便當
蔥煎雞翼+日式竹輪青椒絲便當 文迪二十六歲餐桌

全片在:https://youtu.be/zDme7AytP-c 簡單的蔥煎雞翼,加上蒜頭、黑椒、青蔥,惹味十足! 青椒裡的維生素...

食材:雞翼、蒜蓉、竹輪、醬油、青椒、米酒、醬、糖、味醂、黑胡椒、白芝麻、胡椒粉

  • 74 說讚
簡單蒸- 清蒸鱸魚
簡單蒸- 清蒸鱸魚 CHUNIA

鱸魚肉為低脂肪高蛋白質食材👑,因此常為手術後補充高蛋白的菜色,這道食譜利用鑄鐵鍋清蒸鱸魚🦈,讓整體低油好消化,營養又好上手唷🔪

食材:鱸魚、鹽巴、米酒、醬、蔥

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翻轉吧高麗菜
翻轉吧高麗菜 Charlotte

吃膩了炒高麗菜,來個翻轉吧高麗菜肉封。

食材:高麗菜、絞肉、麥片、蒜頭、醬、糖、水、蛋白、破布籽

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  • 1 跟著做
茶香雞捲襯炙燒時蔬
茶香雞捲襯炙燒時蔬 Andy手作料理

食材:雞腿肉、糖、茶葉、桔醬、蜂蜜、茭白筍、干邑橙酒、蘆筍、甜椒、小黃瓜

  • 15 說讚
沙茶螃蟹粉絲煲
沙茶螃蟹粉絲煲 開心果

沙茶香,海味濃,以往活螃蟹只用清蒸,今天來加個沙茶口味,全家愛不釋手,整盤立馬掃空啦!

食材:花蟹、綠花椰、洋蔥、蔥、粉絲、蒜(磨泥狀)、高湯、醬

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鹹蛋炒苦瓜
鹹蛋炒苦瓜 🌺雪倫の食作手札

食材:苦瓜(小條)、鹹蛋、青龍椒(可省略)、蒜、醬、沙拉油、麻油

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五味鮮蚵
五味鮮蚵 Lily

食材:醬、蒜、香菜、蔥、二砂、醋、鹽、醬油膏、米酒、蕃茄醬、麻油、鮮蚵(東石)、太白粉

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醬燒魚皮飯糰
醬燒魚皮飯糰 ching

經過醬燒的虱目魚皮Q彈爽口,蜜汁烤肉醬的醬香味巴附在魚皮上,加上拌上醬汁和海苔的飯糰,整體滋味只能說沒嚐過的人不能體會的美味。

食材:白飯、李錦記蜜汁烤肉醬、虱目魚皮、醬、水、拌飯海苔、青蔥

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桔醬菜豆
桔醬菜豆 QA廚藝學院

天氣好熱,辛苦掌廚的人要善待自己,這是一道快速完成的料理,不需要什麼技巧,又清爽解膩。大人小孩都喜歡唷!

食材:菜豆、食用油、桔醬、鹽巴、素蠔油、味啉

  • 30 說讚
桔香蒜泥肉片
桔香蒜泥肉片 愛旅遊的煮婦

一般家常的蒜泥肉片加入了客家桔醬,還多了一個香氣,吃起來帶點微酸甜,配上爽脆的黃瓜絲,吃起來非常清爽,一點也不膩口。

食材:豬五花火鍋肉片、小黃瓜、薑片、白芝麻、米酒、客家桔醬、蒜泥(可視個人喜好增減)、醬油、糖、開水、橄欖油(或香油)

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桔醬燴豆腐
桔醬燴豆腐 胖仙女

客家經典桔醬,酸味十足,是許多白切肉如白斬雞、肉片的好配醬!但桔醬不只能搭配肉類,想要吃得更健康、低熱量,利用桔醬來燴豆腐,酸與鹹的...

食材:板豆腐、蒜頭、辣椒、蔥、客家桔醬、水、醬油、糖

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香桔秋葵肉捲
香桔秋葵肉捲 愛旅遊的煮婦

大家一定都吃過客家桔醬,一般的白切雞沾點桔醬就好好吃,今天來分享桔醬的延伸料理。

食材:豬梅花火鍋肉片、秋葵、客家桔醬、白芝麻、蒜泥、太白粉、醬油、味醂、開水

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