牛肉蘆筍捲

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柔軟鮮嫩的牛肉,搭配清爽鮮脆的蘆筍,蒸、煮、煎、烤都相當美味。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

蘆筍 1把
家樂福嚴選安格斯牛肉片 1盒
少許
黑胡椒粉 少許
適量
  • 1蘆筍洗淨後,接近根部的外皮如果太粗,就削去一些,然後切成適當的長度,並下滾水燙熟撈起。
  • 2將「家樂福嚴選安格斯牛肉片」平舖,灑上少許鹽、黑胡椒粉,接著用牛肉片將蘆筍捲起來(如果蘆筍太細就多放2根)。
  • 3熱鍋後下少許油,將捲好的牛肉蘆筍捲下鍋煎熟即可。
2014/06/18 發表 7,140 瀏覽

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