EU Life 莓果燕麥優格

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新鮮莓類水果加上健康穀物麥片,再搭配優格和酸奶,一道簡單的下午茶甜點就可以上桌享用啦!

原始文章有動態圖文講解
http://eulifejourney.com/berrycream

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份量3人份 烹調時間90分鐘

食材

新鮮莓果 200g
優格 125g
酸奶 200g
甜味燕麥 50g
蜂蜜 2湯匙
檸檬 半顆
  • 1 備齊材料
  • 2 先煮紅莓醬,一杯紅莓+2湯匙糖,用小火煮至濃稠後關火備用 (煮的同時可以用湯匙把紅莓稍微壓爛)
  • 3 把優格和酸奶放進一個大碗裡,再加入半顆檸檬汁攪拌均勻
  • 4 加入兩湯匙的蜂蜜後拌勻
  • 5 拿兩三個布丁碗或小玻璃容器,最下面放些紅莓醬,再把做好的蜂蜜檸檬優格餡料填入,撒上一些莓果和甜味燕麥片,最後放進冰箱冷藏一個小時候就可以拿出來食用
  • 6 一個小時後,酸酸甜甜的蜂蜜莓果燕麥優格就可以上桌了
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小撇步

小EU這次是用酸奶油(Sour Cream)來替代Crème Fraiche,用Crème Fraiche味道會更好喲!

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2014/06/17 發表 8,735 瀏覽

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