細兒<3 雞翅燴双菇


王細兒
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你喜歡菇類料理ㄇ? 菇類主要成份為多醣體,富含蛋白質、纖維質、胺基酸,更蘊含維生素B群,包括:B1、B2、B6、B12,及胡蘿蔔素、鉀、鐵等營養成分.還有低脂肪、低熱量等優點...來試作^_^ 再搭配 雞翅更增完美喔!

份量
6 人份
時間
20 分鐘
食材
6 支
100g
100g
1 枝
1小段
1 支
ˊ酌量
酌量
酌量
  • 1
    雞翅一盒6支裝.鴻喜菇一包.雪白菇一包.青蔥.紅蘿蔔.紅辣椒.調味料..
  • 2
    雞翅.鴻喜菇.雪白菇.青蔥.紅蘿蔔.紅辣椒. 清洗分切好備用
  • 3
    啟熱油鍋放入青蔥段.紅蘿蔔片.紅辣椒片一起爆炒...
  • 4
    雞翅先入鍋略炒煮加入醬油拌炒着色..再將双菇入鍋一起加水燴煮..黑胡椒粉.烏醋同時拌入加蓋悶煮數鐘....至收汁~
  • 5
    起鍋前調味料.青蔥段加入一起拌勻...双菇美食即可出菜ㄌ~ 來試試 ^_^
小撇步

雞翅宜先入鍋略炒煮加入醬油拌炒着色才入味!

2014/06/17 發表 3,108 瀏覽
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