細兒<3 雞翅燴双菇
你喜歡菇類料理ㄇ? 菇類主要成份為多醣體，富含蛋白質、纖維質、胺基酸，更蘊含維生素B群，包括：B1、B2、B6、B12，及胡蘿蔔素、鉀、鐵等營養成分.還有低脂肪、低熱量等優點...來試作^_^ 再搭配 雞翅更增完美喔!
食材
雞翅
6 支
鴻喜菇
100g
雪白菇
100g
青蔥
1 枝
紅蘿蔔
1小段
紅辣椒
1 支
醬油
ˊ酌量
黑胡椒粉
酌量
烏醋
酌量
調味料: 鹽.鮮味炒手
酌量
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1 雞翅一盒6支裝.鴻喜菇一包.雪白菇一包.青蔥.紅蘿蔔.紅辣椒.調味料.. -
2 雞翅.鴻喜菇.雪白菇.青蔥.紅蘿蔔.紅辣椒. 清洗分切好備用
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3 啟熱油鍋放入青蔥段.紅蘿蔔片.紅辣椒片一起爆炒...
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4 雞翅先入鍋略炒煮加入醬油拌炒着色..再將双菇入鍋一起加水燴煮..黑胡椒粉.烏醋同時拌入加蓋悶煮數鐘....至收汁~
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5 起鍋前調味料.青蔥段加入一起拌勻...双菇美食即可出菜ㄌ~ 來試試 ^_^
小撇步
雞翅宜先入鍋略炒煮加入醬油拌炒着色才入味!
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