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33廚房
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【33廚房】美秀地瓜蝦球

【33廚房】美秀地瓜蝦球

描述

美秀私房菜 - 林美秀

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食材

步驟

  • 地瓜去皮後放入蒸鍋,蒸熟後趁熱壓成泥,放涼後加入優格、蜂蜜拌勻成為地瓜優格醬備用

  • 起一鍋滾水,放入蘆筍略為汆燙後撈出,再放入冷開水中泡涼,取出瀝乾水分切段,盛入盤中備用。

  • 將蝦仁用刀開背後放入容器中,再加入一顆蛋,再加入起司粉、太白粉拌勻備用。

  • 起一油鍋,放入蝦仁炸至外表金黃後撈起瀝乾油,將鍋中油溫拉高,再放入蝦仁炸酥後撈出瀝乾油備用。

  • 取一容器,放入炸好的蝦仁、地瓜優格醬、玉米粒拌勻後盛在蘆筍上即可完成。

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電影圈的大明星林美秀首度跨足綜藝接主持棒,3/31起每週一至週四晚間6點在超視33頻道,即將大展廚藝與觀眾們一起美味上菜! 【33廚房粉絲團】https://www.facebook.com/kitchen33 【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

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