茶碗蒸

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最近每天早上都吃蒸蛋~
在日本料理店買蒸蛋,小小一杯就要三十塊,自己動手做真是經濟實惠
做法十分容易,就算是趕上班的上班族也可以自己動手做唷
家裡有小朋友的人,也可以試著做蒸蛋,小朋友以不須太多咀嚼的食物為主,蒸蛋就是一個健康的好選擇!

食材 (1 人份 15 分鐘

1顆
120cc
香油 少許
小菲力白胡椒粉 適量
  • 1 將蛋、水、香油、白胡椒粉攪拌均勻
  • 2 攪拌之後再過濾
  • 3 倒入容器後放入電鍋蒸10-15分鐘即可
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小撇步

電鍋蓋留一小孔,這樣蒸出來會較漂亮哦~

2014/06/12 發表 8,047 瀏覽

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