Abby Feng 503 食譜 2,898 粉絲 追蹤 鮮蔬蒸蛋 描述 色彩繽紛又簡單的蛋料理~ #素食 #蔬食 #家常菜 #蒸蛋 46 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 玉米筍 1盒(10根) 彩椒(紅/橘/紫 三色) 各半個 蛋(大顆) 4個 鹽 1小匙 胡椒粉 適量 步驟 容器內舖上耐熱保鮮膜(為了成品較好拿起脫模)。 彩椒切細長條,與玉米筍放入容器裡。 蛋打散後加入鹽和胡椒粉拌勻,講究者可過篩更細緻。 蛋液倒入容器裡。 上方舖蓋耐熱保鮮膜,放入有滾水的蒸鍋裡,中大火蒸約20分鐘。 完成後,拉起保鮮膜小心脫模,放涼後切片食用。 7,187 瀏覽 2019/11/07 發表