♥我的手作料理♥ 桂花年糕
一樣食材一直做同樣的處理方式似乎有點膩,就像日子一成不變的過稍嫌無聊,總要有些許的改變,韓式年糕不是辣炒就是煮鍋物,今天再來改造成一款點心,孩子們放學後最佳點心,吃了後一定高呼媽媽我愛你!
食材
韓式年糕
250g
熟白芝麻
1大匙
蔥
2支
桂花醬
2大匙
辣醬油
1小匙
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1 炸油燒熱(約160度)年糕一條條入鍋炸至表皮起小泡泡即可撈出濾乾油.
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2 油倒出剩餘約一湯匙油即可,開小火倒入桂花醬略炒
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3 隨即入年糕拌炒(讓年糕沾上桂花醬)
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4 下蔥段拌一下,再撒下白芝麻,鍋邊嗆些許辣醬油,快速起鍋上桌了!
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