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布朗閣樓
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保溫燜燒杯白菜滷--布朗閣樓

保溫燜燒杯白菜滷--布朗閣樓

描述

人在異鄉
最想念的就是巷口麵攤賣的白菜滷
那滷汁滲入白菜的滋味
光想就覺得好滿足~

用保溫燜燒杯煮白菜滷
白菜非常入味
不比用電鍋煮差
很適合拿來配白飯
濃濃的家鄉味

347 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材:紅蘿蔔切片、豆皮黑木耳切絲、香菇及蝦米泡水

    準備食材:紅蘿蔔切片、豆皮黑木耳切絲、香菇及蝦米泡水

  • 放入沙拉油炒雞蛋,炒完之後,將雞蛋撈出備用

    放入沙拉油炒雞蛋,炒完之後,將雞蛋撈出備用

  • 依序炒蒜頭、香菇、蝦米、紅蘿蔔,炒完之後,放入白菜及炒好的雞蛋等其他食材,加高湯(水)煮滾

    依序炒頭、香菇、蝦米、紅蘿蔔,炒完之後,放入白菜及炒好的雞蛋等其他食材,加高湯(水)煮滾

  • 煮滾之後迅速地移至保溫杯中,新手可以一邊開爐火一邊將湯汁舀入瓶中

    煮滾之後迅速地移至保溫杯中,新手可以一邊開爐火一邊將湯汁舀入瓶中

  • 三小時後開罐就是滷到香噴噴的白菜滷喔~~

    三小時後開罐就是滷到香噴噴的白菜滷喔~~

小撇步

使用的是300ml的容器

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