皮蛋瘦肉粥

Lina /布魯媽媽
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描述

從小吃到大的暖心粥品,任何時候來上一碗都能元氣滿滿喔^__^

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時間

15 分鐘

食材

1碗(150g)
2大匙
1個
適量
調味料
1茶匙
1/4茶匙
適量
醃漬料
1茶匙
1茶匙
適量
1茶匙
1/4茶匙

步驟

  • 醃漬料加入里肌肉絲抓勻備用。

  • 鍋中加入約800ml的水後將冷飯和燕麥片加入煮滾後轉小火煮到湯汁濃稠。

  • 將肉絲加入,待肉開始轉白變色時再撥開和粥混合均勻。

  • 調味料加入拌勻。皮蛋切成合適大小的丁狀塊,在起鍋前2分鐘放入並輕輕攪拌。

  • 粥煮成自己想要的濃稠度後灑上大把蔥花就完成嚕~

    粥煮成自己想要的濃稠度後灑上大把蔥花就完成嚕~

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