低卡越式米紙卷K for Kitchen

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描述

介紹一個色彩繽紛的低卡米紙卷,希望能為平凡的生活,增添點點色彩。

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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 火雞片切絲。甘筍、青瓜、芒果和火龍果洗淨切長條。

    火雞片切絲。甘筍、青瓜、芒果和火龍果洗淨切長條。

  • 生菜片洗淨備用。

    生菜片洗淨備用。

  • 準備好自製醬汁。

  • 用暖水將越南米紙逐片浸軟。

    用暖水將越南米紙逐片浸軟。

  • 將餡料放在越南米紙上,包成手卷狀即成。

小撇步

喜歡的話,也可以加蟹柳或魚條等材料(如圖2)。

營養小貼士
1. 此米紙卷屬低卡低脂食物,各類蔬果含豐富維他命和礦物質。擔心果糖過高的朋友,可用車厘茄代替食譜中的芒果。

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