絞肉馬鈴薯

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清冰箱的日子總是可以意外又發現自己能煮的菜色,隨便將調味料調到自己喜歡的口感再加上吸飽汁的馬鈴薯鬆鬆綿綿實在好下飯!

食材

馬鈴薯 2顆
絞肉 200克
一杯
醬油 一大匙
隨意
胡椒 隨意
米酒(看個人) 少許
  • 1馬鈴薯削皮放電鍋蒸 (我是直接丟鍋裡煮到我要的軟度), 絞肉放置濾網用熱水煮過,再將水瀝掉
  • 2絞肉放鍋炒出香味後就可倒入米酒、醬油、鹽、胡椒拌炒
  • 3滾了之後加一杯水,將馬鈴薯切塊放入燉煮,煮至馬鈴薯入味鬆軟,湯汁稍收即可
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2014/06/07 發表 1.9 萬 瀏覽

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