胡蘿蔔炒蛋【食在養生】


豆豆
224 食譜 135 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

胡蘿蔔含粗纖維、維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵,可維護眼睛及皮膚的健康、改善角膜乾燥症、提高免疫力、降低血壓、潤肺止咳。
------------
雞蛋含DHA和卵磷脂等,能健腦益智,避免老年人智力衰退。維生素A能保護黏膜組織的完整並維持正常視覺;維生素B群則是脂質代謝。

份量
8 人份
時間
5 分鐘
食材
少許
1根
3顆
少許
  • 1
    先削胡蘿蔔並切絲,打蛋攪拌,
  • 2
    再倒入橄欖油,先放下胡蘿蔔小炒一下,火不要開太大,再接著放入蛋,等到快熟時,把蛋打散和胡蘿蔔加在一起再小炒一下,加點香油,少許塩,即可呈盤上桌。
小撇步

蛋記得要快熟再打散,不要馬上下鍋就打,不能太散喔!
---------------
許惠茹-豆豆朋友們的家
https://www.facebook.com/dodohome1024

食在養生
http://www.food567.com.tw/

2014/06/07 發表 5,347 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
豆豆
224 食譜 135 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多炒胡蘿蔔的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarella仁舟淨塑矽密袋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆飛利浦萬用鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕nubo藍鯨吸管鮭魚芹菜pancake早餐千層蛋糕麵疙瘩品幸福砧板牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣晚餐便當菜鯛魚片S&B金牌咖哩清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉Bosch廚師機茄子豆腐竹筍金針菇桂冠風味沙拉義大利麵雞腿肉虎牌電子鍋

胡蘿蔔炒蛋【食在養生】 胡蘿蔔含粗纖維、維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵,可維護眼睛及皮膚的健康、改善角膜乾燥症、提高免疫力、降低血壓、潤肺止咳。 ------------ 雞蛋含...