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夏天不可缺少的冷盤菜

份量
3 人份
時間
5 分鐘
熱量
食材
小黃瓜
4條
蒜頭
5瓣
辣椒
1根
醬油
少許
白醋
少許
  • 1
    小黃瓜洗淨,去頭尾,切成條狀
  • 2
    蒜頭拍碎或切片,辣椒切片
  • 3
    準備乾淨碗公,倒入切好的小黃瓜條、蒜片、辣椒片,最後倒入少許醬油及白醋,用筷子攪拌,封保鮮膜,冰至冰箱冷藏約 4-6小時,完成
小撇步

※ 冰至冰箱至少4-6 小時才會入味好吃(冰的過程要翻攪)
※ 不吃辣(可以不用添加)
※ 醬油及白醋 (可依個人喜好自行添加)
※ 冷盤菜盡快食用完畢 (避免不新鮮)

2014/06/07 發表 2.0 萬 瀏覽
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