百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
毛毛
32 食譜 312 粉絲

❤毛毛❤抹茶奶酪酥皮塔。(偷吃步)

❤毛毛❤抹茶奶酪酥皮塔。(偷吃步)

描述

不用花太多時間,簡簡單單就可以完成,適合忙碌又想吃自己做的甜點的烘友們

更多食譜及好吃好玩的:
❤毛毛's 吃美食愛旅遊日誌❤
http://lovedach.pixnet.net/blog
粉絲團 : https://www.facebook.com/lovedach

123 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 1. 秤量奶酪粉,不須過篩
2. 將滾水或是燙水加入奶酪粉中攪拌均勻

    1. 秤量奶酪粉,不須過篩 2. 將滾水或是燙水加入奶酪粉中攪拌均勻

  • 3. 將市售酥皮從冷凍取出,退冰至很軟快可以當麵糰的程度
4. 將酥皮撕成一片一片鋪到烤盤上,一片酥皮是一格
5. 稍微整形一下,在底部用叉子戳幾次
6. 送進烤箱烘烤前,決定奶酪液的是否要倒,有2種選擇
a. 倒入奶酪液,一起送進去烤
b. 先空烤酥皮,烤完再倒入奶酪液

    3. 將市售酥皮從冷凍取出,退冰至很軟快可以當麵糰的程度 4. 將酥皮撕成一片一片鋪到烤盤上,一片酥皮是一格 5. 稍微整形一下,在底部用叉子戳幾次 6. 送進烤箱烘烤前,決定奶酪液的是否要倒,有2種選擇 a. 倒入奶酪液,一起送進去烤 b. 先空烤酥皮,烤完再倒入奶酪液

  • 7. 180度C,烤11~13分鐘(依個人烤箱不同自行調整)
8. 烘烤3分鐘,沒有奶酪液的整個滑下去,有奶酪液的就好好的很美
9. 烘烤6分鐘,大家都鼓脹起來了
10. 滑下去的酥皮因為膨起來所以有回復高度

    7. 180度C,烤11~13分鐘(依個人烤箱不同自行調整) 8. 烘烤3分鐘,沒有奶酪液的整個滑下去,有奶酪液的就好好的很美 9. 烘烤6分鐘,大家都鼓脹起來了 10. 滑下去的酥皮因為膨起來所以有回復高度

  • 11. 沒有奶酪液的很明顯地長超胖,有奶酪液的就很完整
12. 將奶酪液加入空酥皮中
13. 放進冰箱冷藏2~3小時。因為烤盤很燙,所以就不覆蓋保鮮膜,毛毛用蓋子稍微蓋著而已,以防落塵或是奶酪表面太乾

    11. 沒有奶酪液的很明顯地長超胖,有奶酪液的就很完整 12. 將奶酪液加入空酥皮中 13. 放進冰箱冷藏2~3小時。因為烤盤很燙,所以就不覆蓋保鮮膜,毛毛用蓋子稍微蓋著而已,以防落塵或是奶酪表面太乾

  • 14. 脫模後即可食用

    14. 脫模後即可食用

小撇步

完整食譜:
http://lovedach.pixnet.net/blog/post/370438292
更多食譜及好吃好玩的:
❤毛毛's 吃美食愛旅遊日誌❤
http://lovedach.pixnet.net/blog
粉絲團 : https://www.facebook.com/lovedach

6,205 瀏覽
avatar
毛毛 32 食譜 312 粉絲

❤毛毛's 吃美食愛旅遊日誌❤ 部落格 : http://lovedach.pixnet.net/blog 粉絲團 : https://www.facebook.com/lovedach

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 酸辣湯 花椰菜 高麗菜飯 馬鈴薯 番茄 茄子 打拋豬 義大利麵 金針菇 炒飯 竹筍 玉米濃湯 地瓜 蒸蛋 菠菜 麻婆豆腐 早餐 低脂高蛋白 櫛瓜 香菇雞湯 四季豆 雞胸肉 豆腐 蕃茄燉牛肉 湯麵 高麗菜 台式泡菜 白菜滷 雞蛋豆腐 雞肉 小黃瓜 滷肉 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 三杯雞 糖葫蘆 南瓜 雞湯 家常菜 糖醋排骨 娃娃菜 瓜仔肉 粽子 涼拌小黃瓜 鮭魚 炒麵 排骨 杏鮑菇