免烤箱）抹茶生巧克力塔
描述
六寸、免烤箱版
步驟
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餅皮部分 1.先把消化餅敲到非常碎 2.加入抹茶粉稍微攪拌一下 3.無鹽奶油隔水加熱 4.加入抹茶及消化餅裡面
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內餡部分 1.白巧克力隔水融化 2.加入抹茶粉（調色） 3.加入鮮奶油 全部都融合了以後，離開隔水加熱，放旁邊冷卻一下
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1.餅皮直接放入不沾的六寸模上，壓緊實，然後拿去冰箱冰（冷藏，約10分鐘即可） 2.餅皮拿出來，上面鋪杏仁薄片，再拿去冰箱冰一下（冷藏一樣約10分鐘） 3.將內餡倒入餅皮內，然後冷藏一個小時
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脫模，拿出來就可以裝飾囉
Linlin
徐逸耘
Huang Chun Fang
