泰式涼拌雙菇『諾鈣C發泡錠』

2014/06/04 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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雪白菇,鴻喜菇含多醣體,並富含纖維質,維生素B群..這次搭配諾鈣C發泡錠做成泰式涼拌口味~

食材 (3 人份 15 分鐘

雪白菇 1包
鴻喜菇 1包
醬汁
諾鈣C發泡錠 1錠
冷開水 20-30cc
醬料
檸檬汁 半顆
九層塔 適量
紅辣椒 適量
蒜頭 2粒
魚露 1-2茶匙
1-2茶匙
  • 1 食材備妥如右圖~雪白菇,鴻喜菇略洗切去尾部後將它剝開..蒜頭,辣椒,九層塔切末備用..
  • 2 諾鈣C發泡錠加入冷開水備用~法國製的諾鈣C發泡錠,不含人工色素 防腐劑外,小小1錠就有16顆橘子的維他命C+1杯牛奶的鈣唷!
  • 3 鍋裡的水煮開後放入作法1的菇菇至煮滾..
  • 4 撈起放入冰水裡急速冷卻..
  • 5 將水份瀝乾後,加入醬汁醬料拌勻..
  • 6 即可盛盤食用囉!!
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小撇步

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