香辣快炒臭豆腐
香辣快炒臭豆腐
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喜歡臭豆腐又不想吃太多油炸物的另一種吃法~~香香辣辣下飯超過癮:))
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份量
4
人份
食材
臭豆腐
6片
豆芽菜
1大疊
大蒜葉
1根
辣椒
1根
調味料
醬油
2大匙
白醋
2茶匙
糖
1/2茶匙
辣椒醬
1茶匙
-
1臭豆腐表面水份用紙巾吸乾後，放入加了適量油的平底鍋中，煎到兩面金黃焦香後盛起切成片狀。 -
2同鍋補上少量油，將斜切成絲的蒜葉下鍋炒香後，下豆芽菜、臭豆腐及調味料，輕輕翻炒均勻，起鍋前再下辣椒絲拌炒幾下就完成嚕~
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3超級下飯的一道快炒料理~~香辣上桌立刻掃光光:)
![同鍋補上少量油，將斜切成絲的蒜葉下鍋炒香後，下豆芽菜、臭豆腐及[調味料]，輕輕翻炒均勻，起鍋前再下辣椒絲拌炒幾下就完成嚕~](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/331759/large_3168da52673a1b8a.jpg)
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