香辣快炒臭豆腐

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喜歡臭豆腐又不想吃太多油炸物的另一種吃法~~香香辣辣下飯超過癮:))
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食材 (4 人份

臭豆腐 6片
豆芽菜 1大疊
大蒜葉 1根
辣椒 1根
調味料
醬油 2大匙
白醋 2茶匙
1/2茶匙
辣椒醬 1茶匙
  • 1 臭豆腐表面水份用紙巾吸乾後,放入加了適量油的平底鍋中,煎到兩面金黃焦香後盛起切成片狀。
  • 2 同鍋補上少量油,將斜切成絲的蒜葉下鍋炒香後,下豆芽菜、臭豆腐及調味料,輕輕翻炒均勻,起鍋前再下辣椒絲拌炒幾下就完成嚕~
  • 3 超級下飯的一道快炒料理~~香辣上桌立刻掃光光:)
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2014/06/03 發表 8,523 瀏覽

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