蒜炒牛肉雙椒（美味快炒） Amy廚房 169 食譜 2,393 粉絲 追蹤 24 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 青椒和甜椒雙色呈現，視覺效果佳，再加上蒜鹽提味，更兼具嗅覺效果，一口咬下，可以同時嚐到彩椒的甜度及爽脆口感，還有牛肉的鹹香多汁，味覺效果也提升了不少，是道讓人驚艷的快炒美味！ 份量 4 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 青椒 1/2顆 甜椒 1/2顆 牛肉 200克 蒜鹽 適量 步驟 準備食材，青椒、甜椒去籽切塊狀，牛肉切丁或小塊狀，蒜頭切細末 熱油鍋爆香蒜頭 倒入青椒甜椒拌炒 炒至清脆略熟，即可先盛盤備用 原鍋倒入食用油及牛肉大火快炒 加入蒜鹽調味 炒至牛肉八分熟時，倒入剛炒好的青椒甜椒一起拌炒入味，即可盛盤上菜 香噴噴的蒜炒牛肉雙「椒」大功告成 2,458 瀏覽 2022/05/13 發表
