油悶桂竹筍【飲食革命】


張宇忻
1 食譜 1 粉絲
240 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

在盛產筍子的夏天,筍子脆爽的口感,再加上絞肉香,是最下飯的一道當季料理。

份量
4 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
半斤
四兩
2~3瓣
一湯匙
少許
  • 1
    將煮熟的桂竹筍洗淨剝開,切成小段。
  • 2
    待油鍋熱,加入豬絞肉,等瘦肉變焦香、肥肉出油,加入蒜頭爆香,帶蒜香味散開,倒入豆瓣醬與醬油拌勻。
  • 3
    此時加入主角桂竹筍拌炒,倒入些許水,小火悶煮十分鐘左右。
  • 4
    馬上就可以來品嘗享用這到美味的料理囉!
小撇步

因為豆瓣醬、醬油都已有鹹味,所以不需要再另外加鹽喔!

*「2014 Food Revolution Day 跟傑米一起做好食物,100元做出『省錢』美食!」

2014/06/01 發表 5,375 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
張宇忻
1 食譜 1 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多油悶筍的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarella仁舟淨塑矽密袋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆晚餐蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕桂冠風味沙拉鮭魚芹菜S&B金牌咖哩早餐千層蛋糕麵疙瘩虎牌電子鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣pancake便當菜鯛魚片飛利浦萬用鍋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉nubo藍鯨吸管茄子豆腐竹筍金針菇Bosch廚師機義大利麵雞腿肉品幸福砧板

油悶桂竹筍【飲食革命】 在盛產筍子的夏天,筍子脆爽的口感,再加上絞肉香,是最下飯的一道當季料理。