肉桂香蕉小蛋糕K for Kitchen

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新手及媽媽們必試喔!味道是天然和超~~~~~讚的!大人同小朋友都會非常喜歡。絕對零失敗。

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份量
4 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
砂糖
70克
低筋麵粉
100克
香蕉
1.5隻
無鹽牛油
70克
雞蛋
2隻
泡打粉
1茶匙
1克
肉桂粉 (可略)
少許
合桃碎 (裝飾用) (亦可使用杏仁片或花生碎)
適量
  • 1
    將牛油溶液和糖打勻。
  • 2
    逐少加入蛋液並用電動打蛋器打勻。
  • 3
    加入香蕉蓉和已過篩的粉類,攪拌成為粉漿,但不要過分攪拌。
  • 4
    將粉漿倒入焗模或紙杯內。
  • 5
    灑上合桃碎等等。
  • 6
    放入已預熱的焗爐內,用170-180度焗約20-22分鐘。
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小撇步

1. 想食得健康點,可以用橄欖油代替食譜內嘅牛油。
2. 香蕉要選完熟的,焗出來才會又香又甜又好味。

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2014/05/29 發表 3,783 瀏覽
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