肉桂香蕉小蛋糕K for Kitchen

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新手及媽媽們必試喔!味道是天然和超~~~~~讚的!大人同小朋友都會非常喜歡。絕對零失敗。

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份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

砂糖 70克
低筋麵粉 100克
香蕉 1.5隻
無鹽牛油 70克
雞蛋 2隻
泡打粉 1茶匙
1克
肉桂粉 (可略) 少許
合桃碎 (裝飾用) (亦可使用杏仁片或花生碎) 適量
  • 1 將牛油溶液和糖打勻。
  • 2 逐少加入蛋液並用電動打蛋器打勻。
  • 3 加入香蕉蓉和已過篩的粉類,攪拌成為粉漿,但不要過分攪拌。
  • 4 將粉漿倒入焗模或紙杯內。
  • 5 灑上合桃碎等等。
  • 6 放入已預熱的焗爐內,用170-180度焗約20-22分鐘。
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小撇步

1. 想食得健康點,可以用橄欖油代替食譜內嘅牛油。
2. 香蕉要選完熟的,焗出來才會又香又甜又好味。

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2014/05/29 發表 3,732 瀏覽

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