料理包大變身 - 麻婆什錦

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兩人剛上北部 , 在沒有廚房跟冰箱的情況下。用電磁爐料理只能盡量簡單而快速。
也能夠達到 省時 跟省錢

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

豬絞肉 100g
四季豆 一把
豆皮/豆包 2片
黑木耳 1小朵
鮮香菇 2朵
麻婆豆腐醬料包 1包
黑胡椒粉 少許
醬油 少許
  • 1備料 。 木耳、四季豆、鮮香菇、豆皮 全部都切丁 .. 因為這料理是拌飯 所以全部切丁比較一致食用起來也比較方便。
  • 21、豬絞肉 下鍋 拌炒至肉呈現白色 (熟了) 備用。 2、香菇丁→木耳丁→四季豆丁→豆皮丁 ,依序下鍋拌炒 ,適時加點水 跟 黑胡椒粉 。
  • 31,2 結合 , 加入一碗水 跟 麻婆豆腐醬 及所剩的調味料 拌炒 就好了
  • 4所有材料下鍋結合後 ,加入 麻婆豆腐醬 及其他調味料 。至滾 就能享用 拌飯拌麵都可以噢
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小撇步

拌飯拌麵皆可 。
如果要入味一點可多加燉煮10分鐘。
使用麻婆醬料包 , 我家辛苦得討厭鬼連三十塊白飯都不夠吃 ..

2014/05/29 發表 1,945 瀏覽

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