Audrey 115 食譜 157 粉絲 追蹤 曼托瓦那老祖母蘋果蛋糕 #烘焙 #蛋糕 80 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蘋果(大顆富士蘋果) 520g 伯爵紅茶 1茶匙 牛奶 100g 低筋麵粉 270g 奶油 60g 泡打粉 1茶匙 蘋果白蘭地 45g 糖 285g 蛋 220g 鹽 1/4茶匙 檸檬 1個 橄欖油 150g 步驟 預熱烤箱175度備用 將蘋果切片與白蘭地、檸檬汁、皮一起拌勻醃漬 將伯爵紅茶切碎與熱牛奶浸泡加熱 將全蛋與糖打發後,拌入奶油、鹽及橄欖油,再加入麵粉、泡打粉拌勻,最後加入蘋果片和松子 再將步驟2,3加入4中拌勻,分別盛入兩個模子中 送入烤箱烤約60~70分鐘即可 2,886 瀏覽 2014/05/28 發表