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Audrey
115 食譜 159 粉絲

西班牙海鮮燉飯

西班牙海鮮燉飯
129 說讚

份量

10 人份

食材

看全部食材 

步驟

  • 先將雞翅用少許的鹽與胡椒醃製

  • 取一平底鍋加熱,淋上橄欖油,煎雞翅

  • 加入切好的洋蔥及大持續炒

  • 將青、紅椒切成約2cm寬

  • 加入切丁的椒類及切片的西班牙香腸

  • 加入米及番紅花後攪拌均勻

  • 加入魚高湯、雞高湯、及鹽、胡椒調味

  • 加入花枝、切塊的鯛魚、蛤蠣與青豆仁

  • 將所有食材轉換到可放入烤箱的燉鍋

  • 再放上蝦子及預先煮好的淡菜,用鋁箔紙封住

  • 放入烤箱,用180度烤15分鐘

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