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lun 倫倫
14 食譜 42 粉絲

台式 綜合炒麵

台式 綜合炒麵

描述

料多味美 分享給各位

42 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • (香菇、紅蘿蔔、木耳、洋蔥 、豬肉) 切絲

    (香菇紅蘿蔔木耳洋蔥 、豬肉) 切絲

  • 芹菜 切末 , 魷魚切小塊 ,(豬肉絲及魷魚塊 可倒少許米酒 去腥味)

  • 鍋內放入少許油,(香菇絲、洋蔥絲、芹菜末) 爆香,之後放入肉絲、魷魚塊、紅蘿蔔絲、木耳絲、豆芽菜拌炒

    鍋內放入少許油,(香菇絲、洋蔥絲、芹菜末) 爆香,之後放入肉絲、魷魚塊、紅蘿蔔絲、木耳絲、豆芽菜拌炒

  • 最後加入1小碗的水及少許醬油,最後放入油麵,大火快炒收汁、拌勻,完成 !

    最後加入1小碗的水及少許醬油,最後放入油麵,大火快炒收汁、拌勻,完成 !

小撇步

※ 可依個人喜好,加入蝦仁、高麗菜、丸子
※ 可依個人喜好,自行添加 烏醋、香菜
※ 水約一碗半 (小碗) ,再到入醬油,湯汁快收乾時,再倒入油麵,拌勻即可
※ 魷魚塊及肉絲,可倒少許米酒醃製(去除腥味)

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lun 倫倫 14 食譜 42 粉絲

平凡 的小女子 ,熱愛美食 簡單的 家常料理 學習著 並記錄了 一點一滴 生活小事 卻是滿滿的幸福

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