鵝油芋香鹹蛋糕


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不用烤箱也能做杯子蛋糕,
而且還是鹹口味的杯子蛋糕!!
用蒸鍋代替烤箱做出這道創意鹹蛋糕,
趕快備好材料動手做做看喔!

【鵝油芋香鹹蛋糕】實做影片
https://www.youtube.com/watch?v=MYp0xr2h5z4

食材
餡料
25克
30克
20克
適量
適量
蛋糕
125克
95克
1.5克
130克
30克
15克
裝飾
適量
適量
適量
  • 1
    餡料先將芋頭丁+絞肉炒熟,拌入油蔥酥+白芝麻備用。
  • 2
    蛋糕,全蛋+砂糖+鹽巴打發。(能在麵糊上畫出線條即可)
  • 3
    拌入過篩低筋麵粉+泡打粉。
  • 4
    拌入鵝油+奶水。
  • 5
    拌好的麵糊裝入模中,在麵糊上面放上餡料,
  • 6
    放入電鍋中蒸10分鐘即可。
  • 7
    最後在淋上一些美乃滋,灑上些許鹹蛋黃及青蔥即可。
小撇步

【用點心做點心】其他食譜
https://icook.tw/users/ftvtour/recipes

【用點心做點心】部落格
http://dessertfmtv.pixnet.net/blog

【用點心做點心】YouTube
https://www.youtube.com/user/FTVPLAY

2014/05/27 發表 2,524 瀏覽
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