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用點心做點心
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鵝油芋香鹹蛋糕

鵝油芋香鹹蛋糕

描述

不用烤箱也能做杯子蛋糕,
而且還是鹹口味的杯子蛋糕!!
用蒸鍋代替烤箱做出這道創意鹹蛋糕,
趕快備好材料動手做做看喔!

【鵝油芋香鹹蛋糕】實做影片
https://www.youtube.com/watch?v=MYp0xr2h5z4

82 說讚

食材

餡料
蛋糕
裝飾

步驟

  • [餡料]先將芋頭丁+絞肉炒熟,拌入油蔥酥+白芝麻備用。

    餡料先將芋頭丁+絞肉炒熟,拌入油酥+白芝麻備用。

  • [蛋糕],全蛋+砂糖+鹽巴打發。(能在麵糊上畫出線條即可)

    蛋糕,全蛋+砂糖+鹽巴打發。(能在麵糊上畫出線條即可)

  • 拌入過篩低筋麵粉+泡打粉。

    拌入過篩低筋麵粉+泡打粉。

  • 拌入鵝油+奶水。

    拌入鵝油+奶水。

  • 拌好的麵糊裝入模中,在麵糊上面放上餡料,

    拌好的麵糊裝入模中,在麵糊上面放上餡料,

  • 放入電鍋中蒸10分鐘即可。

    放入電鍋中蒸10分鐘即可。

  • 最後在淋上一些美乃滋,灑上些許鹹蛋黃及青蔥即可。

    最後在淋上一些美乃滋,灑上些許鹹蛋黃及青即可。

小撇步

【用點心做點心】其他食譜
https://icook.tw/users/ftvtour/recipes

【用點心做點心】部落格
http://dessertfmtv.pixnet.net/blog

【用點心做點心】YouTube
https://www.youtube.com/user/FTVPLAY

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用點心做點心 117 食譜 3,136 粉絲

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