蝦仁蛋炒花椰菜飯


Fan
Fan
302 食譜 3,356 粉絲
限12字

這個炒飯其實是用了白花椰菜製造的,當中並沒有米的成份,是將白花椰菜用食物處理器打碎,來製造出很像白飯的視覺效果。炒好後的花椰菜飯具有真實炒飯的味道,而且口感比白飯更鮮甜爽脆多汁,非常適合減肥中的人用來代替白飯吃。

份量
3 人份
時間
30 分鐘

食材

120g
1只
2片
半碗
1粒
適量
調味料
半茶匙
1大匙
  • 準備材料。

    準備材料。

  • 蝦仁洗淨;火腿切小段;紅蔥頭切碎;雞蛋打散,煎熟後切成蛋絲,備用。

    蝦仁洗淨;火腿切小段;紅蔥頭切碎;雞蛋打散,煎熟後切成蛋絲,備用。

  • 將白花椰菜洗淨,去除葉子和中心的粗莖,切成小朵。

    將白花椰菜洗淨,去除葉子和中心的粗莖,切成小朵。

  • 然後放入食物處理器打碎至米粒狀,取出備用。

    然後放入食物處理器打碎至米粒狀,取出備用。

  • 鍋中加入2大匙油燒熟,放入紅蔥頭碎炒香後,加入蝦仁和雜菜豆拌炒均勻。

    鍋中加入2大匙油燒熟,放入紅蔥頭碎炒香後,加入蝦仁和雜菜豆拌炒均勻。

  • 然後加入打碎的花椰菜拌炒,並加入所有調味料繼續拌炒約 5分鐘。

    然後加入打碎的花椰菜拌炒,並加入所有調味料繼續拌炒約 5分鐘。

  • 最後放入火腿和蛋絲拌炒約1-2分鐘就完成。

    最後放入火腿和蛋絲拌炒約1-2分鐘就完成。

小撇步

這道料理的做法其實跟簡單,就像我們平常做的炒飯一樣,只是將白飯換上花椰菜來做,配菜和調味可按個人喜歡搭配的。

更多食譜可以看看我的 pages:

https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

1.4 萬 瀏覽

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
Fan
Fan
302 食譜 3,356 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜茄子秋葵涼麵絲瓜虎牌電子鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉3M真空保鮮盒味噌湯杏鮑菇金牌咖哩塊曲奇餅乾泡芙滷肉新豬肉冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯飛利浦萬用鍋鹽水雞胡瓜提拉米蘇蒸蛋破布子奶油乳酪桂冠沙拉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞康寶自然鮮巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮Bosch廚師機