口水雞(20分鐘~電鍋版)-飲食革命
描述
這幾天太熱了,動一下就滿身大汗食慾也不佳,這時候最喜歡做這道菜了,煮飯時順便放電鍋一起蒸,飯好了雞肉也熟了,淋個醬汁立刻就可以上桌.這道讓人忍不住流口水的【口水雞】,實在太下飯了快速又簡單~材料還不用100元呢!!
傑米․奧利佛，提倡以個人的力量去影響世界。飲食革命日，則讓全球參與者聚首一堂，分享資訊、技能及資源、傳遞知識以及共同喚起大眾對食物全球化問題的關注。
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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備料
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盤子鋪上薑,擺上雞腿肉,淋上一茶匙米酒,放電鍋用一杯水蒸
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電鍋跳起取出雞腿肉(把原湯汁倒掉,會稀釋掉味道),待稍涼切片,淋上作法3.醬汁即可上桌.也可鋪上小黃瓜絲或高麗菜絲更清爽唷!
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![在電鍋蒸的同時,將[醬汁]調成一碗,再將香菜和青蔥切末放入拌勻](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F327226%2F11b38e02dbff7449.jpg&width=800)
小撇步
「2014 Food Revolution Day跟傑米一起做好食物，100元做出『省錢』美食！」
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