口水雞(20分鐘~電鍋版)-飲食革命


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跟著做

這幾天太熱了,動一下就滿身大汗食慾也不佳,這時候最喜歡做這道菜了,煮飯時順便放電鍋一起蒸,飯好了雞肉也熟了,淋個醬汁立刻就可以上桌.這道讓人忍不住流口水的【口水雞】,實在太下飯了快速又簡單~材料還不用100元呢!!
傑米․奧利佛,提倡以個人的力量去影響世界。飲食革命日,則讓全球參與者聚首一堂,分享資訊、技能及資源、傳遞知識以及共同喚起大眾對食物全球化問題的關注。

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
5片
一大匙
半飯碗
半飯碗
醬汁
3大匙
1大匙
1/2小匙
1.5小匙
  • 1
    備料
  • 2
    盤子鋪上薑,擺上雞腿肉,淋上一茶匙米酒,放電鍋用一杯水蒸
  • 3
    在電鍋蒸的同時,將醬汁調成一碗,再將香菜和青蔥切末放入拌勻
  • 4
    電鍋跳起取出雞腿肉(把原湯汁倒掉,會稀釋掉味道),待稍涼切片,淋上作法3.醬汁即可上桌.也可鋪上小黃瓜絲或高麗菜絲更清爽唷!
  • 5
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「2014 Food Revolution Day跟傑米一起做好食物,100元做出『省錢』美食!」
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2014/05/25 發表 11.7 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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請問可以放冰箱隔天直接取出食用嗎?

2 years ago
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看起來肚子就好餓.....

6 years ago
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我也要來做>w<

6 years ago

大家都在查

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