羅宋湯
描述
天氣冷會突然想喝個熱湯! 羅宋湯有蕃茄的酸酸及高麗菜的甜甜...
所有蔬菜的營養都煲進湯裡!來一碗羅宋湯吧!
步驟
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備好材料、牛楠切丁
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大蒜爆香後將所有蔬菜類倒入
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炒至蔬菜類均軟化後，倒入水悶煮一下，水要淹過蔬菜。
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將step3悶煮開後倒入鍋中，加入牛肉及義大利香料繼續煮開。(此時覺得水不夠時可以再倒入一些)
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加入蕃茄醬，如果喜歡吃更原味的話，可不加。但建議要提高牛蕃茄的量。
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為了讓牛楠軟化，湯滾後再關小火悶煮30分鐘。用LC鍋則可蓋上鍋蓋悶30分鐘即可。或直接放入悶燒鍋悶吧!
![大蒜爆香後將所有[蔬菜類]倒入](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F324848%2Fa83c6caf52fb65af.jpg&width=800)
![炒至[蔬菜類]均軟化後，倒入水悶煮一下，水要淹過蔬菜。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F324849%2Fe4e41e35e866c92e.jpg&width=800)
