百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
笑天涯
6 食譜 7 粉絲

泰式甜酸醬煮青口

泰式甜酸醬煮青口

描述

好熱~為何五月天也這麼熱呢~~很想吃點又酸又辣的東西~~~
有什麽東西又便宜又簡單又好吃呢~~難道要Kinder出奇蛋~唉~~
打開冰箱,還剩少許用來醮炸雞的泰式甜酸醬,上次超市大減價買的~唉,大熱天時,不吃炸雞了。
去超級市場涼一下又免費又清凉的空調吧~~咦!!!青口大特價啊!$!$!$!~於是毫不猶疑買回家吧~呃~~付款後才發現~呃~做什麽菜呢~天啊~~
尤幸甜酸醬辟腥味~做出來也不錯呢~

46 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 清洗及解凍急凍青口。
拍好蒜頭。
紅辣椒去籽(人說去籽要戴手套~其實用薄刀切開,然後用刀尖輕挑籽,一下子就好了,男人家何來什麼手套~~)

    清洗及解凍急凍青口。 拍好頭。 紅辣椒去籽(人說去籽要戴手套~其實用薄刀切開,然後用刀尖輕挑籽,一下子就好了,男人家何來什麼手套~~)

  • 燒熱鍋~油,蒜頭,紅辣椒碎爆香起鍋

    燒熱鍋~油,頭,紅辣椒碎爆香起鍋

  • 炒洋葱至半透明。再加上筍及紅甜椒再炒至紅甜椒軟身~兜起所有菜備用~

  • 再加少許油~炒青口至略呈乾身,再加上獻汁~大炒特炒至儘量收水。

  • 回鍋再炒所有東西~儘量炒至獻汁變濃後上碟,(如有需要,臨尾加葱碎再炒一兩下,浪貓忘了加,哈哈,)~一味少辣有點酸有點甜的美味”寒酸”菜就大功告成了。

    回鍋再炒所有東西~儘量炒至獻汁變濃後上碟,(如有需要,臨尾加葱碎再炒一兩下,浪貓忘了加,哈哈,)~一味少辣有點酸有點甜的美味”寒酸”菜就大功告成了。

6,996 瀏覽
avatar
笑天涯 6 食譜 7 粉絲

浪猫笑天涯~是一個患有重肌無力渴睡的小小上班族,家有四頭貓型化骨龍 料理的目標是要便宜又要好吃~呃,還有還有~就是一定要簡單,哈哈,這才是合符男子氣慨的四貓阿爸呢~ 誰說低下階層上班男沒好東西吃~嘿嘿

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 菠菜 瓜仔肉 蒸蛋 杏鮑菇 餅乾 粽子 雞湯 花椰菜 蕃茄燉牛肉 豆腐 三杯雞 番茄炒蛋 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 四季豆 酸辣湯 滷肉 湯麵 糖醋排骨 南瓜 雞胸肉 麻婆豆腐 低脂高蛋白 櫛瓜 義大利麵 台式泡菜 白菜滷 馬鈴薯 高麗菜 雞蛋豆腐 香菇雞湯 雞肉 糖葫蘆 鮭魚 打拋豬 高麗菜飯 竹筍 馬鈴薯燉肉 炒飯 茄子 炒麵 金針菇 小黃瓜 排骨 地瓜 娃娃菜 番茄 家常菜