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Abby Feng
Abby Feng
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起司豬排

起司豬排

描述

超簡單的起司豬排，一口咬下，咔嗞又爆漿～

617 說讚 11 一起做

份量

4 人份

食材

步驟

  • 里肌肉片中間切開但不切段（可請肉攤老闆幫忙先切好）。 用刀背切打肉片，弄斷肉筋。 打開在肉片內撒點鹽及黑胡椒粉，並夾入起司片，包好起司勿外露。

    里肌肉片中間切開但不切段（可請肉攤老闆幫忙先切好）。 用刀背切打肉片，弄斷肉筋。 打開在肉片內撒點鹽及黑胡椒粉，並夾入起司片，包好起司勿外露。

  • 先沾裹麵粉～次沾裹蛋液～再沾裹麵粉～接著沾裹蛋液～最後沾裹麵包粉～稍壓緊。

    先沾裹麵粉～次沾裹蛋液～再沾裹麵粉～接著沾裹蛋液～最後沾裹麵包粉～稍壓緊。

  • 全部完成後，用小火油煎至兩面金黃。 盛起後放餐巾紙上吸油即完成。

    全部完成後，用小火油煎至兩面金黃。 盛起後放餐巾紙上吸油即完成。

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Abby Feng 503 食譜 2,904 粉絲

簡單做~簡單吃~簡單的幸福~

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