皮蛋瘦肉粥(免開火膳魔師料理)

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膳魔師保溫/保鮮食物罐
http://bit.ly/1vxybyH
竟然可以煮熟食物!
這根本就是MAGIC!
S小編秉持著udn買東西實事求是、追根究柢的精神
幫大家進行了實驗
膳魔師保溫食物罐究竟可不可以煮出皮蛋瘦肉粥呢?
讓我們一起看下去~

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

白米 50g
皮蛋 1顆
豬肉 50g
芹菜 30g
胡椒鹽 少許
滾水 350ml
  • 1將米洗淨之後均勻的放進罐內。 (如果是用白飯記得要把飯用鬆喔)
  • 1把豬肉剁碎後放在米上面。
  • 1倒入滾燙熱水後,迅速將蓋子蓋上。
  • 120分鐘後加入芹菜稍微攪拌一下。 (切記!這個動作要迅速完成,以免溫度流失。)
  • 2再10分鐘後倒出稀飯,將皮蛋加進去後稍微攪拌,再灑上胡椒鹽調味! 美味的皮蛋瘦肉粥就完成囉~
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小撇步

使用膳魔師悶煮食物,一定要用滾燙的熱水喔~如果擔心食物不熟,可以先用進行預熱的動作(就是悶煮前先倒熱水進罐子裡悶個10秒再倒掉)。

膳魔師保溫/保鮮食物罐
http://bit.ly/1vxybyH

2014/05/16 發表 5,005 瀏覽

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