酪梨鹽滷豆腐佐咖哩醬油/免開火低醣料理
描述
減醣早餐吃什麼？
就吃酪梨豆腐。營養清爽又有飽足感，重點是免開火就能完成。
但只加醬油太空虛了，灑上咖哩粉，味道更豐富。
這次加的是S&B 天然純咖哩粉。已經由專家調配的美味咖喱香料，只要加一點，每次都能輕鬆複製咖哩美味料理。
- 已參加：S&B 咖哩祭-食譜大募集
份量
2
人份
時間
5
分鐘
食材
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150g
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1/2個
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1-2小匙
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2小匙
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鹽滷豆腐可以用任意的板豆腐代替。 喜歡嫩豆腐也可以。切條或丁備用。 如果要當飯吃，嫩豆腐多半是水分，質量很少，可能要多吃一點才夠。
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酪梨用刀劃一圈剖半轉開，可以用湯匙把果肉挖下來，或如圖示，先切條再剝皮，再切細條。
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切丁也可以，切條狀可以少切好幾刀。很適合忙碌的早晨。
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鋪上酪梨。
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淋上喜歡的醬油。 照個人喜好撒上適量的S&B 天然純咖哩粉，我希望咖哩風味突出一點，灑了2小匙。
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小撇步
酪梨與豆腐對身體都很好，可以每天都吃。
一樣的材料只要有不一樣的調味，每天吃也不會膩。
咖哩粉是香料，也是天然的抗氧化劑，常吃也很棒。
