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綺樂廚房
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抹茶杏仁脆片

抹茶杏仁脆片

描述

利用蛋白烤出來的餅乾,加上抹茶粉和杏仁片,吃起來清爽香脆~

235 說讚

食材

步驟

  • 準備材料,奶油先用微波爐微波1分鐘,融化備用

    準備材料,奶油先用微波爐微波1分鐘,融化備用

  • 蛋白加細砂糖打均勻

    蛋白加細砂糖打均勻

  • 將抹茶粉和低筋麵粉篩入蛋白中拌勻

    將抹茶粉和低筋麵粉篩入蛋白中拌勻

  • 倒入融化的奶油

    倒入融化的奶油

  • 最後加入杏仁片稍微拌勻

    最後加入杏仁片稍微拌勻

  • 平鋪薄薄一層在烘焙紙上面

    平鋪薄薄一層在烘焙紙上面

  • 烤箱預熱170度,烤10-12分鐘就可以了,出爐後會變脆硬,待涼後放密封罐保存

    烤箱預熱170度,烤10-12分鐘就可以了,出爐後會變脆硬,待涼後放密封罐保存

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