Olivia♥酒醋醃菇蕈『飛利浦氣炸鍋』

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這道酸甜的西式配菜,
很適合搭配魚類料理

食材

舞菇 100g
鴻喜菇 100g
醬料
巴薩米克醋Balsamic Vinegar 2大匙
蜂蜜 1大匙
檸檬汁 1大匙
蒜泥 1/2茶匙
普羅旺斯香料 少許
橄欖油 3大匙
少許
  • 1 將菇蕈裹上薄薄的一層油, 用氣炸鍋以180度烘5分鐘。
  • 2 我是用這個油脂噴霧器(網路購得), 或在大碗中將菇蕈和一大匙的油拌勻。
  • 3 烘到菇蕈香氣飄出, 表面乾燥微皺。
  • 4醬料拌勻。
  • 5 將菇蕈和醬料拌勻, 放在冰箱醃1小時以上。
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小撇步

烘、烤、炸,健康不變、美味擅變,
飛利浦健康氣炸鍋美味大不同!
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幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
http://oliviachiu0331.pixnet.net/blog
FB: 小廚娘Olivia

2014/05/14 發表 2,564 瀏覽

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