Olivia♥酒醋醃菇蕈『飛利浦氣炸鍋』
描述
這道酸甜的西式配菜，
很適合搭配魚類料理<˙)# )≦
用氣炸鍋去除菇蕈的水分，
菇蕈香氣更明顯♡
使用高品質的巴薩米克醋
(Balsamic Vinegar)
為這道料理提升風味~
步驟
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將菇蕈裹上薄薄的一層油， 用氣炸鍋以180度烘5分鐘。
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我是用這個油脂噴霧器(網路購得)， 或在大碗中將菇蕈和一大匙的油拌勻。
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烘到菇蕈香氣飄出， 表面乾燥微皺。
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將醬料拌勻。
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將菇蕈和醬料拌勻， 放在冰箱醃1小時以上。
![將[醬料]拌勻。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F321581%2F02e4ded43f592c73.jpg&width=800)
![將菇蕈和[醬料]拌勻，
放在冰箱醃1小時以上。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F321579%2Fa2835d4f7060e47f.jpg&width=800)
小撇步
烘、烤、炸，健康不變、美味擅變，
飛利浦健康氣炸鍋美味大不同！
快到活動網站看更多健康氣炸鍋食譜
»http://campaign.pr.icook.com.tw/philipsaf幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
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