韓式風味湯麵『五木麵條』


黃小怡
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炎熱的夏天來碗帶點辣味的韓式湯麵,再來杯冰涼的茶飲,真的是很享受。
生蛋黃跟麵條和著一起吃特別滑潤,適度緩和了一些辣味。

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
  • 1
    備妥所有食材。 洋蔥及紅蘿蔔切片。
  • 2
    準備一鍋水,煮麵條至9分熟即可撈起放進另一湯鍋中。
  • 3
    煮麵的同時,熱油鍋炒洋蔥炒到有香甜味。
  • 4
    放進泡菜繼續拌炒。
  • 5
    加水,等待煮沸。
  • 6
    當麵條煮至九分熟時,撈起放進湯中一起煮,起鍋前再打顆蛋。
  • 7
    最後再擺上玉米以及紅蘿蔔就完成了
小撇步

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Bows' mon 的幸福小天地
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不敢吃生蛋黃的人,可以讓雞蛋全熟後再盛碗。

2014/05/13 發表 3,384 瀏覽
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