韓式風味湯麵『五木麵條』

韓式風味湯麵『五木麵條』

黃小怡

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炎熱的夏天來碗帶點辣味的韓式湯麵，再來杯冰涼的茶飲，真的是很享受。
生蛋黃跟麵條和著一起吃特別滑潤，適度緩和了一些辣味。

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

五木麵條（營養麵條）

200g

適量

少許

少許

少許

1顆

1
備妥所有食材。洋蔥及紅蘿蔔切片。
2
準備一鍋水，煮麵條至９分熟即可撈起放進另一湯鍋中。
3
煮麵的同時，熱油鍋炒洋蔥炒到有香甜味。
4
放進泡菜繼續拌炒。
5
加水，等待煮沸。
6
當麵條煮至九分熟時，撈起放進湯中一起煮，起鍋前再打顆蛋。
7
最後再擺上玉米以及紅蘿蔔就完成了

小撇步

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Bows' mon 的幸福小天地
http://illly.pixnet.net/blog

不敢吃生蛋黃的人，可以讓雞蛋全熟後再盛碗。

2014/05/13 發表 3,384 瀏覽

黃小怡

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韓式風味湯麵『五木麵條』炎熱的夏天來碗帶點辣味的韓式湯麵，再來杯冰涼的茶飲，真的是很享受。生蛋黃跟麵條和著一起吃特別滑潤，適度緩和了一些辣味。