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Mimi♥綠豆薏仁蓮子粥【彩色營養米】

Mimi♥綠豆薏仁蓮子粥【彩色營養米】

描述

夏季是腸病毒的流行期，這道綠豆薏仁蓮子粥可緩解咽喉及手足疹子的不適症狀，對一般人也有清熱解毒、消水腫抑菌的功效，是夏天的一道好藥膳。

360 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 綠豆、薏仁洗淨泡水2小時，與蓮子及彩色營養米一起入鍋，加水後放入電鍋，外鍋2米杯水，開關跳起後悶10分鐘。

    綠豆、薏仁洗淨泡水2小時，與蓮子及彩色營養米一起入鍋，加水後放入電鍋，外鍋2米杯水，開關跳起後悶10分鐘。

  • 加入冰糖拌勻即可盛碗享用。

    加入冰糖拌勻即可盛碗享用。

小撇步

建議在燉補湯及中藥或藥草料理時，使用陶鍋或瓷鍋，植物會與金屬鍋產生作用，甚至達不到效果。

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咪咪愛料理 436 食譜 5,422 粉絲

我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾，喜歡使用香草料理，也熱愛挑戰傳統飲食，健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團： https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

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