菜肉餛飩麵~【五木麵條】

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突然好想吃菜肉餛飩,加上麵條。增加飽足感。五木營養麵條,方便、好煮,居家的好朋友。

食材

一小把
少許
少許
湯頭
300cc
一小撮
半小匙
半小匙
半小匙
一點點
菜肉餛飩
半碗量
1/4碗量
一小匙
兩把
30張
菜肉餛飩調味
一小匙
半小匙
半大匙
一小匙
一小匙
看全部食材 
  • 準備好材料,包含一包[五木營養麵條]。

    準備好材料,包含一包[五木營養麵條]。

  • 青江菜兩把,洗好滾水燙熟。

    青江菜兩把,洗好滾水燙熟。

  • 豬絞肉,準備好瘦的與肥的是1:2, 將青江菜煮好,擠乾水分切成細末,與豬絞肉mix(肥+瘦)。加上[菜肉餛飩調味]還有薑泥。一起拌勻,大約20分鐘。

    豬絞肉,準備好瘦的與肥的是1:2, 將青江菜煮好,擠乾水分切成細末,與豬絞肉mix(肥+瘦)。加上菜肉餛飩調味還有薑泥。一起拌勻,大約20分鐘。

  • 包成菜肉餛飩。

    包成菜肉餛飩。

  • 取出一小把[五木營養麵條]。

    取出一小把[五木營養麵條]。

  • 煮麵條也煮餛飩。中間再一碗水,到煮熟。

    煮麵條也煮餛飩。中間再一碗水,到煮熟。

  • 將[湯頭]煮好,把作法六的煮好後,放入湯頭。

    湯頭煮好,把作法六的煮好後,放入湯頭。

  • 加入海苔絲與青蒜絲,就是好吃的[菜肉餛飩麵]。

    加入海苔絲與青蒜絲,就是好吃的[菜肉餛飩麵]。

小撇步

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