金沙蝦球醬拌麵
份量
1
人份
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1備好所需食材.... -
2燒一鍋水，放入麵條煮熟後撈起備用....
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3將蝦仁背部剖開，沾上薄薄的太白粉入鍋中油炸至熟成撈起備用...
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4熱鍋倒油，開小火加入鹹蛋黃炒至澎脹後，加點柴魚粉炒勻即可...
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5取一容器，加入麵條、蔥花、取一半的金沙，拌勻即可..
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6盛盤後，淋上其餘的金沙就完成囉~
小撇步
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