炎炎夏日,最適合來份爽口又健康的「養生活力涼麵」!!!

51 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

天氣越來越炎熱(雖然這幾天有比較涼爽),大家的胃口會受影響嗎?不如來份爽口又健康的「養生活力涼麵」!!!






歡迎加入日正食品
日正官網:
http://www.smile-sun.com/
http://www.sunfood.com.tw
日正粉絲團:
https://www.facebook.com/SunLightFoods

份量6人份

食材

【麵條】 份量
《青的農場》養生活力麵 1盒(300g)
雞胸肉 2片
紅蘿蔔 1/4條
小黃瓜 2條
美生菜 適量
蕃茄 2粒
橄欖油 少許
葡萄乾 100g
【醬汁】 份量
《日正》香油 1大匙(15g)
豆腐乳 2小塊
砂糖 1小匙(5g)
醬油 3大匙
烏醋 2大匙
薑末 少許
蒜頭末 4-5個
【盤飾】 分量
紫高麗菜絲 適中
  • 1 全部食材(蕃茄、小黃瓜、紅蘿蔔)洗淨後, 小黃瓜、紅蘿蔔切絲,蕃茄、美生菜切小丁備用。
  • 2 將雞胸肉抹些鹽巴,放入電鍋蒸煮至熟後放涼。
  • 3 雞肉汁、蒜頭末、薑末放入盆中,加入醬油、豆腐乳、烏醋、砂糖、香油。
  • 4 熟雞胸肉再用手撕成細絲備用。
  • 5 水煮滾後,加入1包養生活力麵,煮約5-6分後,撈起放入冰水中冷卻。
  • 6 將作法5麵加入橄欖油拌一下,倒入作法3及加入雞肉絲、蕃茄、小黃瓜、紅蘿蔔、美生菜、葡萄乾全部拌勻。
  • 7 噹啷,擺盤上桌。
贊助

小撇步

【養生活力麵】到你家附近的全聯可以買得到唷~~~(如果沒看到,可以詢問櫃檯,請他們進貨!!)

2014/05/09 發表 2,858 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣