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炎炎夏日,最適合來份爽口又健康的「養生活力涼麵」!!!

炎炎夏日,最適合來份爽口又健康的「養生活力涼麵」!!!

描述

天氣越來越炎熱(雖然這幾天有比較涼爽),大家的胃口會受影響嗎?不如來份爽口又健康的「養生活力涼麵」!!!






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份量

6 人份

食材

看全部食材 

步驟

  • 全部食材(蕃茄、小黃瓜、紅蘿蔔)洗淨後, 小黃瓜、紅蘿蔔切絲,蕃茄、美生菜切小丁備用。

    全部食材(蕃茄、小黃瓜紅蘿蔔)洗淨後, 小黃瓜紅蘿蔔切絲,蕃茄、美生菜切小丁備用。

  • 將雞胸肉抹些鹽巴,放入電鍋蒸煮至熟後放涼。

    將雞胸肉抹些鹽巴,放入電鍋蒸煮至熟後放涼。

  • 雞肉汁、蒜頭末、薑末放入盆中,加入醬油、豆腐乳、烏醋、砂糖、香油。

    雞肉汁、頭末、末放入盆中,加入醬油、豆腐乳、烏醋、砂糖、香油。

  • 熟雞胸肉再用手撕成細絲備用。

    熟雞胸肉再用手撕成細絲備用。

  • 水煮滾後,加入1包養生活力麵,煮約5-6分後,撈起放入冰水中冷卻。

    水煮滾後,加入1包養生活力麵,煮約5-6分後,撈起放入冰水中冷卻。

  • 將作法5麵加入橄欖油拌一下,倒入作法3及加入雞肉絲、蕃茄、小黃瓜、紅蘿蔔、美生菜、葡萄乾全部拌勻。

    將作法5麵加入橄欖油拌一下,倒入作法3及加入雞肉絲、蕃茄、小黃瓜紅蘿蔔美生菜葡萄乾全部拌勻。

  • 噹啷,擺盤上桌。

    噹啷,擺盤上桌。

小撇步

【養生活力麵】到你家附近的全聯可以買得到唷~~~(如果沒看到,可以詢問櫃檯,請他們進貨!!)

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