養生十穀粽《日正健康廚房》
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1將糯米與十穀米混和後，依照十穀米煮法煮熟備用。
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2粽葉洗淨泡水備用，香菇泡軟洗淨去蒂，豬肉切為12塊，栗子洗淨加水蒸熟備用。
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32大匙油燒熱炒香蒜頭酥，加入調味料，煮開後放入豬肉、栗子、香菇以中小火煮至汁乾備用。
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4以2張粽葉重疊折成斗狀，先放入十穀米再放豬肉、香菇、栗子、蛋黃，再鋪上一層十穀米包成一般粽子狀，以繩子綁好入蒸籠蒸熟即可。
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分類
- 端午包粽 (150)
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