鹹菜鴨

描述
乍看很複雜的湯品,只要3個步驟就可輕鬆完成!
近來天氣忽冷忽熱,不小心就容易傷風,來碗熱呼呼的鹹菜鴨,提升免疫力吧!!
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份量
時間
步驟
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鴨肉切大塊,酸菜心切片狀。
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10人份的電鍋內鍋中,放入川燙好的鴨肉、薑片,水加到約7分滿。
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電鍋外鍋放入1杯水,把(2)放進來蒸。
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電鍋開關跳起來後,再把酸菜心加進來,外鍋再放0.5杯水,按下電鍋開關繼續煮即可。
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如果味道不夠,加點鹽調味,即可食用。