全部分類 家常菜色 義大利麵 (1,560) 奶油霜降豬肉義大利麵 Yi An Chen 6 食譜 4 粉絲 追蹤 227 說讚 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 我的創意料理^^ 非常簡單又好吃喔! 濃郁的奶油和洋蔥味，搭配軟嫩的厚片豬肉，灑上胡椒粉和香料，一道美味又令人愉悅的料理就誕生了! 非常適合在家又想享受餐廳料理的人們~ 份量 1 人份 食材 義大利麵 100g 洋蔥 1/4顆 豬肉片 4條 蒜頭 2顆 鮮奶 100ml 雞蛋 1顆 黑胡椒鹽 少許 備料: 豬肉撒胡椒鹽醃過、洋蔥切丁、蒜頭切末、蛋打成蛋液和鮮奶混合。 煮水滾後放入義大利麵條，約煮十分鐘撈起放涼。 豬肉片下鍋煎熟，切成適當大小，用逼出的油炒香洋蔥和蒜頭，再和豬肉一同拌炒。(可加點水) 放入麵條和配料拌炒後調味，關小火將奶油醬汁加入拌勻，讓麵條吸收醬汁。 小撇步 超簡易奶油醬汁: 喜歡濃稠感，可以用市售的鮮奶油取代鮮奶，若想增加蛋香，可以多打幾顆蛋黃。 2014/05/04 發表 5,465 瀏覽
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陳佩瑄