奶油霜降豬肉義大利麵


Yi An Chen
6 食譜 4 粉絲
限12字

我的創意料理^^ 非常簡單又好吃喔!
濃郁的奶油和洋蔥味,搭配軟嫩的厚片豬肉,灑上胡椒粉和香料,一道美味又令人愉悅的料理就誕生了! 非常適合在家又想享受餐廳料理的人們~

份量
1 人份
食材
1/4顆
4條
2顆
100ml
1顆
少許
  • 備料: 豬肉撒胡椒鹽醃過、洋蔥切丁、蒜頭切末、蛋打成蛋液和鮮奶混合。

  • 煮水滾後放入義大利麵條,約煮十分鐘撈起放涼。

  • 豬肉片下鍋煎熟,切成適當大小,用逼出的油炒香洋蔥和蒜頭,再和豬肉一同拌炒。(可加點水)

  • 放入麵條和配料拌炒後調味,關小火將奶油醬汁加入拌勻,讓麵條吸收醬汁。

    放入麵條和配料拌炒後調味,關小火將奶油醬汁加入拌勻,讓麵條吸收醬汁。

小撇步

超簡易奶油醬汁:
喜歡濃稠感,可以用市售的鮮奶油取代鮮奶,若想增加蛋香,可以多打幾顆蛋黃。

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Yi An Chen
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留言

共 1 則

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  • 陳佩瑄
    陳佩瑄
    醬汁是只要把蛋跟牛奶加一起就可以了?

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