蔥花霜降豬肉

2014/05/06 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.1萬 458 0 6

新手料理,簡單食材簡易步驟,就變成一道下飯的料理!

食材 (4 人份

霜降豬肉(或豬里肌) 600 g
6 支
肉醃料
醬油 3 匙
胡椒粉 1匙
太白粉 1匙
  • 1 將肉切成薄片(約1cm)加入醃料,醃30分鐘
  • 2 蔥切成蔥花備用
  • 3 加入油,冷油冷鍋用小火將肉放入拌炒,需不斷翻炒
  • 4 肉炒到8分熟左右,轉中火加入蔥花拌炒,肉熟後就可以起鍋上菜
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